Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Proseguendo accetti l'uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito.
Emergenza Covid-19: TEMPI DI CONSEGNA 8-10 GIORNI, ANCHE PER LA MERCE CON DISPONIBILITA' IMMEDIATA (Non spediamo a Bergamo e Brescia a causa delle sedi dei corrieri non operative).
Oltre 115.000 clienti ●95 farine differenti ●24.500 articoli
Tibiona rappresenta il punto di riferimento per l’acquisto online di farine biologiche macinate a pietra, prodotti naturali e articoli introvabili da oltre 18 anni.
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo. Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia aziendale è fornita dall’impianto fotovoltaico e dalla turbina idroelettrica adiacente, che insieme producono oltre a tutto il fabbisogno, un altro 40% in più che viene introdotto in rete.
Tibiona è di proprietà di Aldo Bongiovanni, che rappresenta la terza generazione di mugnai. Aldo Bongiovanni è autore di numerosi libri sull’alimentazione e sulla preparazione di prodotti da forno e cura il blog www.fysis.it
Tibiona è partner ufficiale di Luca Montersino, pastry chef numero uno in Italia. Nella sezione dedicata al Maestro trovi tutti gli articoli selezionati da lui: dolcificanti naturali, farine biologiche e accessori per la pasticceria.
