Acetato alimentare (nastro) metri 200 H 3,5

Codice
6898
Disponibile
21,13 €

Il nastro di acetato viene utilizzato largamente in pasticceria per la lavorazione del cioccolato, delle glasse, del fondant e per la composizione dei dolci e in particolar modo per facilitare l'uscita dei dolci stessi dagli stampi di acciaio. 

E' particolarmente utile per supportare i semifreddi (in caso salga leggermente la temperatura non si "smollano").


Rispetto ad altri materiali è molto resistente e duttile.


Lunghezza. 200 Metri
Altezza. 3,5 cm

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