Aida 1 - Farina Tipo 1 di g. t. per pizza 1Kg BIO

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3280
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 Una strepitosa farina BIO ! 

 

AIDA è una famiglia di farine semintegrali biologiche, macinate con mulini a pietra. L'importanza della reintroduzione nella nostra alimentazione di prodotti ottenuti da farine semintegrali o integrali, secondo la nostra esperienza, non possono che essere BIOLOGICI. In effetti le coltivazioni dei cereali con il metodo dell'Agricoltura Biologica, si contraddistinguono dalle coltivazioni convenzionali, in quanto avvengono SENZA l'utilizzo di composti chimici di sintesi o di metodologie che alterano l'ambiente naturale (diserbanti), come da Regolamento Europeo 834/07

L'Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, si tratta di un mulino artigianale e a conduzione famigliare. Conosciuto per la bontà delle sue farine: gran parte macinate a pietra ma anche con un più innovativo mulino a cilindri. La farina Aida 1 è ottenuta macinando a pietra il grano tenero coltivato con metodo biologico e setacciando solo parzialmente lo sfarinato, viene successivamente aggiunta la pasta madre in polvere per migliorarle le qualità organolettiche. Ne risulta una farina semintegrale di Tipo 1 ideale per pizza ma anche pane, focacce e altre preparazioni da forno.

 

 Macinata con mulino in pietra ! 

 
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CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:

1 Kg di Farina BIO di Tipo 1 per Pizza
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal) : N.d
Proteine (g): N.d
Carboidrati (g): N.d
di cui Zuccheri (g): N.d
Grassi (g): N.d
di cui Saturi (g): N.d
Fibre (g): N.d
W N.d
P/L N.d
Ingredienti. Farina di grano tenero tipo “1”, lievito essicato di pasta madre (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito compresso essicato attivo).  Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soya e semi di sesamo Ente certificatore. Icea
Estremi certificazione. It Bio 006 E483

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