Amido di mais modificato E1442 (Crystal Mais) 750g

Codice
4690
Disponibile
Loc: l204
25,08 €
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 Addensante naturale

 

Dalla trasformazione enzimatica dell'amido di mais si ottiene questo addensate naturale eccezionale che conferisce struttura alle preparazioni come creme, zuppe e glasse, senza però alterarne il sapore e la colorazione. 

Il mais da cui viene ottenuto è una varietà molto ricca di amilopectina.


Su Tibiona.it trovi, oltre all'originale crystal mais, anche quello Bongiovanni da 500g.

 

 Addensante senza glutine

 

PERCHÈ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • Inodore e insapore

  • Senza glutine

  • Naturale

  • Ogm free



MODALITÀ D'USO

Si impiega dal 2 al 10% sul peso dei liquidi freddi (non va riscaldato).
 


Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal 391
Proteine (g) 0.5
Carboidrati (g) 97
di cui Zuccheri (g) 0
Grassi (g) 0.15
di cui saturi (g) 0.1
Sale (g) 0.5



Ingredienti. Amido modificato di mais ceroso (E1442)

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