Alghe Arame Ise 50g

Codice
734
Disponibile
Loc: b102
8,05 €
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Sono simili alle alghe hijiki, vivono attaccate alle rocce appena sotto le acque meno profonde, vengono raccolte a mano, tagliate a striscioline, cotte a lungo e fatte essiccare. Sono di colore giallo scuro (fresche) e leggermente dolci (contengono mannitolo). Vengono utilizzate dall'industria per estrarre l’acido alginico e lo iodio.

Modalità d'uso
Si impiegano nelle insalate e e in piatti di verdura. Lavare e mettere in ammollo per 10 minuti prima di utilizzarle. Sono ottime fritte.

Origine. Giappone

Valori Nutrizionali Stimati per 100g di Prodotto
Valore Energetico (Kcal) : 238
Proteine (g):

12,1

Carboidrati (g): 44,7
Grassi (g): 1,3

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