Armelline (per aromatizzare) 100g
Marchio: Bongiovanni Srl
Codice
3012
Disponibile
Loc: 013d5
Prezzo speciale 2,24 € Prezzo intero 2,72 €
Le armelline sono le mandorle raccolte dal nocciolo dell'albicocca. Sono caratterizzate dalla presenza di una sostanza chiamata amigdalina, responsabile del sapore amaro che riescono a conferire.
Modalità d'uso:
Si impiegano, in quantità ridottissima, per la preparazione degli amaretti morbidi, degli amaretti tradizionali e qualunque altra preparazione dove si desidera conferire il tipico sapore amaro. Il dosaggio consigliato per il prodotto é di 370mg al giorno, cioé 3 piccoli semi o alla metà di uno grande. Per i bambini la soglia é 60mg, cioé mezzo seme piccolo. Si consiglia di non superare i limiti stabiliti.
Modalità d'uso:
Si impiegano, in quantità ridottissima, per la preparazione degli amaretti morbidi, degli amaretti tradizionali e qualunque altra preparazione dove si desidera conferire il tipico sapore amaro. Il dosaggio consigliato per il prodotto é di 370mg al giorno, cioé 3 piccoli semi o alla metà di uno grande. Per i bambini la soglia é 60mg, cioé mezzo seme piccolo. Si consiglia di non superare i limiti stabiliti.