Barbabietola in polvere disidratata
Un colorante rosso molto intenso !
Questa introvabile farina si ottiene dall'essiccazione delle barbabietole fresche e successiva macinazione.
Si presenta con una colorazione rosso scuro, molto fine e molto solubile.
100% Naturale e 100% Biologico !
Modalità d'uso:
S'impiega per la preparazione di prodotti da forno salati per conferire sapore e in particolare il colore (è un colorante naturale molto intenso).
Ottima inoltre per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli.
Ingredienti. Barbabietola fresca essiccata.
