Bietola viola in polvere 100g

Codice
6007
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16,34 €

Un colorante rosso molto intenso

Questa introvabile farina si ottiene dall'essiccazione delle barbabietole e successiva macinazione. Si presenta con una colorazione rosso scuro, molto fine e molto solubile.


Modalità d'uso:
S'impiega per la preparazione di prodotti da forno per conferire sapore e in particolare il colore (è un colorante naturale molto intenso). Ottima inoltre per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli.


Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 358
Proteine (g): 6.8
Carboidrati (g): 86.5
Grassi (g): 0.7
Fibre (g): n.d.
Sale (g): 0.75



Ingredienti.
Bietola viola, maltodestrina, biossido di silicio.


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