Bietola viola in polvere 100g
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Un colorante rosso molto intensto !
Questa introvabile farina si ottiene dall'essiccazione delle barbabietole e successiva macinazione. Si presenta con una colorazione rosso scuro, molto fine e molto solubile.
Modalità d'uso:
S'impiega per la preparazione di prodotti da forno salati per conferire sapore e in particolare il colore (è un colorante naturale molto intenso). Ottima inoltre per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli.
| Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto: |
| Valore Energetico (Kcal): | 358 |
| Proteine (g): | 6.8 |
| Carboidrati (g): | 86.5 |
| Grassi (g): | 0.7 |
| Fibre (g): | n.d. |
| Sale (g): | 0.75 |
Ingredienti. Bietola rossa, maltodestrina, biossido di silicio.
