Buccia Di Limone - 100 g

Marchio: Mr-Malt
Codice
19111
Non Disponibile
Loc: d92
Categorie : Spezie , Aromatizzanti
4,35 €
Confezione da 100 gr di buccia di limone.
attribuisce un’profumo agrumato alle birre e può essere aggiunto in tutte le ricette che richiedono una "spinta" fruttata tendente all’agrumato. La coltivazione del limone ha una storia di almeno 2000 anni e d il frutto è usato da ancora più tempo. I limoni sono originari dell'India e della Cina; i Greci utilizzavano questi frutti per motivi medici e culinari.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, come le belghe Bière Blanche, Grand Cru, Tripple e Birre di Natale. Normalmente si uniscono negli ultimi 15 minuti di bollitura. In tempi antichi l’uso delle erbe aromatiche era comune per prolungare i tempi di conservazione della birra.

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