Canihua soffiata 11Kg BIO

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28639
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La Canihua è una pianta che cresce in alcuni paesi dell’America Latina quali Bolivia e Perù ed è una parente della famosa quinoa.

Nonostante la sua somiglianza con la quinoa, l’elemento che distingue la Canihua è principalmente la mancanza di saponine, che generalmente danno ai cibi una nota amara se non lavati con cura prima dell’utilizzo.

Modalità d'uso

I semi di Canihua soffiati possono essere utilizzati per la prima colazione, nel pane, nei biscotti o nelle torte. Ottimi nello yogurt.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Kj. 1431

Kcal.342

Proteine. 14,8g

Carboidrati. 48,5g

di cui Zuccheri. 0,5g

Grassi. 6,5g

di cui Saturi. 1g

Fibre. 15g

Sale. 0,0002g

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