Carciofini in olio extra vergine d’oliva 330 g BIO

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8938
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Carciofini in olio extra vergine d’oliva Alce Nero (Denominazione: Carciofini in olio extravergine di oliva) è una specialità a base di Carciofi tagliati 60%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva 9%, aceto di mele, prezzemolo 0,8%, sale, aglio. E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

I carciofini in olio extra vergine d'oliva Alce Nero, provengono direttamente da terreni pugliesi e tutta la loro filiera viene seguita dalle mani esperte degli agricoltori della Puglia. Questi vengono raccolti solo dopo aver raggiunto la giusta maturazione. Vengono raccolti, ripuliti accuratamente e controllati con molta attenzione. Successivamente vengono selzionati solo i cuori migliori, i più teneri e saporiti. Il passo successivo è quello della pastorizzazione e del confezionamento; quest'ultimo avviene a basse temperature in modo da conservare intatte le caratteristiche del prodotto selzionato. Vengono infine conservati in olio puramente extra vergine d'oliva ed insaporiti con una minuziosa selezione di erbe aromatiche per esaltarne maggiormente il gusto.


Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. Carciofi tagliati* 60%, olio di semi di girasole*, olio extra vergine di oliva* 9%, aceto di mele*, prezzemolo* 0,8%, sale, aglio*. (*da agricoltura biologica)


Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 693 kJ - 168 kcal
Grassi 17,2 g
di cui: acidi grassi saturi 2 g
Carboidrati 1,1 g
di cui: zuccheri 0 g
Fibre 2,8 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,4 g
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