Celiachia, allergia al grano, intolleranza al glutine - S.Wagen

Come distinguere la celiachia dall'intolleranza al grano !

Questo libro ti aiuta a capire facilmente se sei celiaco o intollerante al grano, due patologie simili ma diverse nella sostanza.

L'autore
Wangen Stephen è uno dei maggiori esperti statunitensi nel campo dell'intolleranza al glutine, ed è fondatore dell'IBS Treatment Center (Centro per la Terapia della Sindrome da Intestino Irritabile).

Pagine. 305
Formato: 13.5 x 20.5
Isbn. 9788862296458
Editore. Macro Edizioni
Pubblicazione. Gennaio 2012
Rilegatura. Brossura