Cioccolato extrafondente 75% 100 g BIO

Codice
9025
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Categorie : Tavolette , Offerte , Nuovi arrivi
2,62 €
Cioccolato extrafondente 75% Alce Nero (Denominazione: Cioccolato extra fondente) è una specialità a base di Pasta di cacao, zucchero di canna 23%, burro di cacao, baccelli di vaniglia. Cacao 75% minimo. E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

Il cioccolato extra fondente 75% Alce Nero è una tavoletta di cioccolato. Ha il gusto intenso del cacao unito ad un delicato sapore di vaniglia, risultando equilibrato e raffinato. Il cacao utilizzato per questa barretta fondente è certificato Fairtrade e aproviene dall’America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Appta in Costa Rica e di Coop. Norandino in Perù. Dopo la tostatura le fave vengono lavorate con maestria dall’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fanno parte di Coop. Sin Fronteras organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale.


Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. Pasta di cacao*, zucchero di canna* 23%, burro di cacao*, baccelli di vaniglia*. Cacao 75% minimo. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di latte, nocciole e mandorle. Non contiene lecitina di soia. Ingredienti da commercio equo e solidale: 100%.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 2470 kJ - 588 kcal
Grassi 47 g
di cui: acidi grassi saturi 29 g
Carboidrati 29 g
di cui: zuccheri 24 g
Fibre 11 g
Proteine 9 g
Sale 0,02 g
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