Agar Agar

L'agar agar è un addensante naturale derivato dalla alghe, è ottimo per dolci per creare gelatine e mousse. Viene impiegato per la preparazione di dolci vegani, ma anche gelatine alcooliche e con frutti dove la gelatina animale non è adatta (kiwi e ananas)
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  1. Agar Agar 250 g
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  2. Agar Agar alta concentrazione e solubilità
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  3. Agar Agar in fili 50g
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  4. Kanten in Barre (Agar Agar) 15g
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