Xantano

La gomma di xantano è un additivo alimentare utilizzato in ambiti culinari specializzati Viene utilizzato come additivo addensante e stabilizzante, valido alleato nella cucina gluten free perché dona struttura ai preparati. Viene anche usato in preparati dietetici e light perchè aumenta il senso di sazietà.

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  1. Xantano - Gomma Xantano 250g senza glutine
    Xantano - Gomma Xantano 250g senza glutine Cruciani Prodotti Crual
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  3. Xantano – Gomma Xantana 500 g senza glutine
    Xantano – Gomma Xantana 500 g senza glutine Cruciani Prodotti Crual
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