Cereali da Colazione

In questa categoria sono presenti numerose tipologie di cereali per la prima colazione, ad esempio cereali semplicemente cotti a vapore e pressati (fiocchi), cereali macinati, zuccherati, pressati (estrusi) ed essiccati (corn flakes, fit flakes, pallina di mais con miele...). Oppure  muesli: cereali fioccati arricchiti con frutta disidratata (uvetta, allbicocche), frutta secca (noci, nocciole) e semi olesi (lino, sesamo, girasole...), deliziosi e naturali. Ci sono poi quelli in versione croccante (i cruncy), stessa miscela del muesli ma più zuccherati e più gustosi. Infine , i cereali soffiati, ottenuti dalla cottura a vapore (ad alta pressione) del riso, dell'orzo, del frumento e successivo essiccamento. Tal processo li rende estremamente digeribili, leggeri e croccanti ! Oppure i cereali soffiati, ulteriormente arricchiti di zucchero,  diventano i rice crispies.

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