Starter e Caglio

In questa categoria sono presenti moltissime tipologie di pasta madre: quella attiva che sostituisce completamente il lievito di birra e quella disattiva che richiede aggiunta di lievito di birra. I lieviti / batteri presenti in un paese non sono gli stessi che si trovano in un altro, ogni pasta madre è diversa dall'altra e ne troverai qui da tutto il mondo.   Vi è poi il caglio per il formaggio di origine microbica (non estratto dallo stomaco del vitello), in pastiglie o liquido. C'è lo starter per la preparazione del kefir (per l'acqua o per il latte), del tempeh (rhizopus oligosporus), lo starter per la preparazione della panna acida e del latticello. Vi è infine lo starter per la preparazione dello yogurt, disponibile in decine di tipologie differenti: per la preparazione di quello greco, di quello bifidus, di quello di soia e di molti altri ancora !
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  1. Caglio Liquido Tipo BM14 200G
    Caglio Liquido Tipo BM14 200G
    4,61 €
  2. Fermenti per Kefir 5g
    Fermenti per Kefir 5g
    8,14 €
  3. Fermenti Per Yogurt 25G
    Fermenti Per Yogurt 25G
    5,15 €
    Non Disponibile
  4. Fermenti per Yogurt Bifidus 5g
    Fermenti per Yogurt Bifidus 5g
    9,21 €
  5. Formaggio (Kit di autoproduzione)
    Formaggio (Kit di autoproduzione)
    40,54 €
  6. Formaggio erborinato (innesto)
    Formaggio erborinato (innesto)
    4,86 €
  7. I fermentini 1
    I fermentini 1
    34,45 €
    Non Disponibile
  8. Kefir da Acqua (starter) 20g BIO
    Kefir da Acqua (starter) 20g BIO
    14,89 €
  9. Kefir fai da te 20g BIO
    Kefir fai da te 20g BIO
    Valutazione:
    100%
    14,89 €
  10. Pronto Kefir 5g
    Pronto Kefir 5g
    4,98 €
  11. Starter per Yogurt
    Starter per Yogurt
    4,86 €
  12. Tempeh in Vetro 175g BIO
    Tempeh in Vetro 175g BIO
    Valutazione:
    100%
    7,46 €
    Non Disponibile
  13. Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 10g
    Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 10g
    Valutazione:
    90%
    10,21 €
  14. Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 25g
    Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 25g
    Valutazione:
    90%
    19,18 €
  15. Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 75g
    Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 75g
    Valutazione:
    100%
    32,46 €
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