Lievito Naturale di Frumento per pane (Attivo) BIO

Codice
29415
Disponibile
Categorie : Lievito di Birra , Lievito
A partire da 163,88 €

‌Questo lievito naturale di farina biologica di grano tipo “0”denominato lievito attivo per pane, si distingue, come tutta questa linea di semilavorati per la sua elevata capacità auto-fermentativa. Il processo si attiva con la sola presenza di acqua ed è nutrito solo dall’ amido presente nella farina biologica di cui è composto.

  

 

PERCHÈ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • Per la conservazione.

  • Ne occorre un minor quantitativo.

  • Biologico.


 


MODALITÀ D'USO

Semilavorato per panificazione.Dose d’impiego: 5% sulla farina
 


Ingredienti. Lievito naturale di farina biologica di grano tenero tipo “0” in polvere

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