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Dolcificanti

Per la dieta del gruppo A troviamo molti dolcificanti utilizzabili ma quello più benefico è la melassa, un dolcificante ricco di sali minerali e vitamine estratto dalla canna da zucchero. In ogni caso troviamo anche il malto d’orzo, il miele, lo sciroppo d’acero, d’agave, lo zucchero di barbabietola e quello di canna.

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