Eritritolo cristalli 500 g

Codice
6240
Non Disponibile
Loc: 018b2
9,04 €

L’eritritolo (un polialcool come il maltitolo, il mannitolo e l’isomalto), è un composto chimico a metà tra un alcool e un carboidrato (zucchero).
Questo dolcificante si distingue per queste caratteristiche:

  • Non è cariogeno
  • E' privo di calorie
  • Non presenta retrogusti sgradevoli.
  • Il suo potere edulcorante è di circa 60-70% il saccarosio.
  • Ha un indice glicemico e insulinemico praticamente nullo.

Modalità d'Uso:
Ottimo per dolcificare in genere, in particolare in tutte quelle preparazioni in cui si usano abitualmente i dolcificanti intensivi.


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