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Farina classica di Grano Tenero Tipo “00” blu 5Kg

Marchio: Molino Caputo
Codice
4530
Non Disponibile
9,45 €

 Solo grano di alta qualità!

 

La Farina Clasica è una farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione e ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Molino Caputo sceglie solo grano di alta qualità selezionato in Italia e all'estero con la massima cura e lo lavora a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine. Non vengono impiegati additivi, solo puro frumento.
Questa azienda garantisce a pizzaioli, pasticcieri e pastai impasti dal sapore inconfondibile e dalla leggerezza unica per ottenere i migliori risultati.
La Farina di Napoli. La forza della tradizione. In questi due concetti è racchiuso il valore di Molino Caputo, azienda storica del territorio napoletano giunta alla terza generazione di Mugnai, cresciuta grazie alla solidità di una famiglia ancorata alla tradizione, alla conoscenza e all’esperienza.
Valori che trovano realizzazione nella produzione di un'ampia gamma di farine destinate ai professionisti degli impasti dolciari, della pasta e soprattutto dell’arte bianca, con tanti tipi adatti alle differenti lavorazioni.

 

 La farina dei professionisti!

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • è sano e naturale

  • adatto alle preparazioni più svariate

  • ha un buon prezzo

  • è senza additivi


AVVERTENZE. Conservare in luogo fresco e asciutto


MODALITÀ D'USO

Adatta a tutte le preparazioni che richiedano l'impiego di farina.
 


Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal 349
Proteine (g) 12
Carboidrati (g) 73
di cui Zuccheri (g) 1
Grassi (g) 1
di cui saturi (g) 0.1
Fibre (g) 2.5
Sale (g) 0.017


Ingredienti. Farina di grano tenero Tipo “00”.

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