Farina di Azuki Verdi 25Kg BIO

Che cos'è la Farina di Fagioli Azuki verdi (Mung)

La Farina di Adzuki Verdi Bio Bongiovanni è ottenuta dalla lavorazione dei fagioli adzuki verdi non decorticati ed è prodotta con macine in pietra naturale. 

I fagioli Azuki verdi sono conosciuti anche come fagioli Mung. Prezioni per la salute perchè sono fonte eccezionale di proteine vegetali, sali minerali, vitamine.

 Il loro consumo in Giappone è molto diffuso sono considerati da millenni un cibo salutare e curativo.

Il sapore ricorda quello delle patate dolci e delle castagne.

Come si usa la farina

La farina si presta a molte preparazioni, come creme e zuppe.

Puoi miscelarla inoltre ad altre farine per creare impasti sani e gustosi, ad esempio per la preparazione della pasta fresca o secca.

Per impasti lievitati si consiglia di utilizzarla in percentuale 10-15% massimo

 Una farina dai molteplici utilizzi: metti alla prova la tua creatività!

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

• ottimo apporto di fibre e proteine

• non contiene colesterolo

• prodotto italiano

• 100% biologico

Ingredienti. Adzuki*.

* da Agricoltura Biologica