Farina di Canapa 15Kg BIO

Codice
28846
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La farina di semi di canapa è un'eccezionale materia prima per la preparazione di prodotti ad elevato profilo nutrizionale. Il motivo per cui questa farina è così pregiata sta nella sua composizione nutritiva che è determinata da un contenuto elevatissimo di proteine (oltre il 27%), fibre e grassi (Omega 3 e Omega 6 in misura estremamente bilanciata, ovvero 1 a 3). Contiene inoltre vitamine E (antiossidante naturale), B1 e B2, sali minerali e fitosteroli.

Modalità d'uso:
Essendo una farina senza glutine va usata in combinazione a farine che lo contengono (quindi frumento, segale, grano khorasan KAMUT® e farro). Va impiegata dal 15% a salire. 


Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 280
Proteine (g) 30,0
Carboidrati (g) 50,7
Grassi (g) 8,1
Saturi (%) 0,8
Fibre(g)(g) 22
Sodio (mg) 1,7


Ingredienti. Semi di canapa biologici.

Ente certificatore. Bioagricert

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