Farina di semi di Guar 5Kg

Codice
4371
Disponibile
Categorie : Guar (farina)
Tempo di consegna per questo prodotto: 11 giorni
89,74 €

 Polvere alimentare utilizzata come addensante !

 

La Farina di Guar (E412) è un prodotto ad uso alimentare in polvere, ottenuto per macinazione dei semi della pianta Cyamopsis Tetragonolus L., una pianta appartenente alla categoria delle Leguminose, tipica dell'Asia tropicale.
La polvere è costituita per l'80% da un polisaccaride molto solubile in acqua, con la quale forma una massa gelatinosa.
La farina di Guar viene utilizzata a scopo dietetico per consentire un più rapido riempimento gastrico, un'accelerazione del transito intestinale ed una riduzione dell'assorbimento di glucidi e lipidi.

 

 È un ottimo alleato per le diete !

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • 100% naturale

  • Sostituisce il glutine come ruolo funzionale

  • Si usa in basse percentuali

 

AVVERTENZE. Non eccedere la dose consigliata. Non assumere contemporaneamente a farmaci. Il composto potrebbe ridurre l'assorbimento dei principi nutritivi. Teme luce ed umidità. Chiudere la confezione immediatamente dopo l'uso. Non usare nell'alimentazione dei bambini.


MODALITÀ D'USO

Si consiglia di disperdere e solubilizzare il prodotto in acqua. È consigliata anche in concomitanza dei pasti. Si può aggiungere a cibi e bevande, miscelandola a freddo in combinazione degli ingredienti secchi o liquidi. Nel caso di quest'ultimi la farina di Guar va sciolta nei liquidi (e non viceversa). La dose di impiego è variabile a seconda del prodotto che si desidera ottenere, in ogni caso è molto bassa (0,15-0,20%). Non va impiegata in combinazione ad altri addensanti marini (come l'agar agar), in quanto si peggiora il risultato finale (si peggiora la "forza" di questo addensante).

P.s. Presta attenzione a non formare grumi durante la miscelazione della farina di Guar, diversamente il suo potere addensate viene a mancare.
 


Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal 180
Proteine (g) 5
Carboidrati (g) 0
Grassi (g) 0
Fibre (g) 80


Ingredienti. Farina di Guar (Cyamopsis Tetragonolus L.) (E412)

TiBioNa Italia © 2001 - 2019 - Bongiovanni Srl - Via case molino di Pogliola 2 - Villanova Mondovì - Cn - Tel. 0174 060007 Cell. 366-6260162- Rea CN 111928 - Cap. Soc. 50.000€ i.v - P.IVA e C.F 00602720047