Farina di Tritordeum (uniqua verde) 1Kg

Valutazione:
60%

Attenzione! Prodotto in offerta per scadenza ravvicinata: 16-11-2019

Codice
4637
Disponibile
Categorie : Varie (farine)
Prezzo speciale 1,98 € Prezzo predefinito 2,83 €

Più gusto, fibre e antiossidanti ! 

 

Uniqua è la farina multiuso in grado di soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf lifedel produttore. Uniqua rispecchia i sapori a tutto tondo di una volta, quando una era la farina e tanti i modi per utilizzarla. Come allora, mantiene inalterati tutti i componenti del chicco di grano, i macronutrienti e il germe. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00: è dunque ideale per una corretta e sana alimentazione. Uniqua è anche più semplice da utilizzare, creata e testata dai ricercatori e i Maestri Dallagiovanna appositamente per i professionisti dell’Arte Bianca in cinque varianti, da usare singolarmente o da miscelare fra loro creando nuove ricette e nuovi colori del gusto. A basso impatto ambientale, il Tritordeum è un ibrido fra una tipologia di grano duro ed una di orzo selvatico che necessita di poca acqua e nessun fertilizzante. ll “Tritordeum” ha un basso contenuto di glutine, è ricco di fibre dietetiche. 

 

Farina di Tritordeum, il cereale del futuro ! 

 
 

MODALITA’ D’USO

Ideale per pane casareccio, pizze, focacce e livitazione veloce, pasta frolla, pan di Spgana, veneziane e pasta fresca.Desideri un approfondimento sul prodotto ? Leggi qui.
 
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 365
Proteine (g): 10.6
Carboidrati (g): 79.3
Grassi (g): 1,9
Fibre (g): 3.8

TiBioNa Italia © 2001 - 2019 - Bongiovanni Srl - Via case molino di Pogliola 2 - Villanova Mondovì - Cn - Tel. 0174 060007 Cell. 366-6260162- Rea CN 111928 - Cap. Soc. 50.000€ i.v - P.IVA e C.F 00602720047