Farina Multicereali 25Kg

Si tratta di una miscela di oltre 20 tipologie di farine / fiocchi / semi, una combinazione di ingredienti davvero eccezionale, in grado di conferire a qualunque preparazione un sapore gradevolissimo. 
La combinazione così eterogenea delle materie prime non influisice unicamente sul sapore ma anche, e soprattutto, sul profilo nutrizionale.

Modalità d'uso:
S' impiega in purezza unicamente nei biscotti mentre, in abbinamento di farina che genera glutine (frumento, grano khorasan KAMUT® e farro), per qualunque altra preparazione dolce o salata. La combinazione più bilanciata oscilla dal 40 al 60% della farina che genera glutine rispetto a quella multicereali.

Se ti servono delle ricette le trovi qui.
Ricetta Tradizionale
Ricetta per Macchina del Pane

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:

Valore Energetico (Kcal) :	398
Proteine (g):	14
Carboidrati (g):	62,6
Grassi (g):	10,36
Fibra (g):	1,45

Ingredienti: farina di frumento tenero e duro, di farro, di riso, di kamut, di orzo, di avena, di soia, di miglio, di amaranto, di grano saraceno, di lino, di segale, di quinoa e di mais. Fiocchi di grano, di farro, di avena, di segale e di soia. Semi di sesamo, di girasole e di lino.