Farina Per Pizza Tipo 00 5Kg

Codice
7371
Disponibile
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Farina prodotta da grani selezionati per ottenere un impasto facile da lavorare, caratterizzato da elasticità e ottima tenuta in lievitazione. Per lavorazioni con metodo diretto o tempi di riposo medio-brevi. Questa farina permette di ottenere pizze fragranti, dall’alveolatura regolare.

Utilizzo
Pizze tonde e in teglia, soffici, fragranti e leggere.

Ingredienti. Farina di grano tenero tipo 00

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal. 344
Kj. 1458
Proteine. 11 g
Grassi. 0,8 g
di cui Saturi. 0,1 g
Carboidrati. 72 g
di cui Zuccheri. 1,4 g
Fibre. N.d.
Sale. < 0,01 g

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