VACANZE 2020. Gli ordini raccolti da Venerdì 07 Agosto 2020 fino al 16 Agosto 2020 saranno inviati, in ordine di arrivo, il 17 Agosto 2020

Cloud - Miscela naturale per Pinsa e Pizza in Pala 5Kg

Valutazione:
100%
Codice
28866
Disponibile
Solo 5 rimasto/i
Loc: 0212b
Categorie : Varie (farine)
15,02 €

Cloud è una miscela a base di farina di frumento, riso, lupino e grani antichi.

La miscela è realizzata per garantire un'alta capacità d'assorbimento e una lunga lievitazione / maturazione.


Cloud è ottima per

  • Pizza romana
  • Pinsa romana
  • Pizza alla pala
  • Pizza mortazza
  • Focaccia romana in teglia


Caratteristiche tecnologiche

  • W 340
  • P/L 0.55



Valori nutrizionali per 100g di prdotto

Kcal. 1433 / 354

Proteine. 13.3g

Carbodrati. 72.42g

di cui Zuccheri. 0.99g

Grassi. 1.27g

di cui Saturi. 0.22

Fibre. 4.12g

Sale. 0.14g


Ingredienti. Farina di frumento tipo 0, farina di grano duro Timilia, farina di grano tenero integrale, farina di lupini tostata, farina di riso, lievito madre essiccato, farina di frumento maltata.

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