Canapa (farina)

La farina di canapa si ottiene macinando integralmente i semi di canapa sativa, la "sorella" botanica della canapa indiana. Si tratta di una farina integrale molto pregiata, ricca di fibre, vitamine, sali minerali ma soprattutto proteine (quasi) complete e acidi grassi omega 3. Essendo priva di glutine, va impiegata in combinazione a farine che generano glutine come farro, kamut e frumento oppure in purezza per prodotti ricchi di zuccheri e uova come il pan di Spagna e la pasta frolla.
Dalla canapa, oltre alla farina, si ottengono anche le proteine concentrate: semplicemente allotanando l'olio per spremitura a freddo e meccanica.

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  1. Farina di Canapa 500 g BIO
    Farina di Canapa 500 g BIO
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  2. Proteine vegetali di Canapa 450g BIO
    Proteine vegetali di Canapa 450g BIO Hanf e Natur
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  3. Farina di Canapa 500 g BIO
    Farina di Canapa 500 g BIO Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    4,80 €
  4. Farina di Canapa 5Kg BIO
    Farina di Canapa 5Kg BIO Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    41,47 €
  5. Farina di Canapa 1Kg BIO
    Farina di Canapa 1Kg BIO
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    Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    8,66 €
  6. HemUp - Miscela alla Canapa per Pane e Pizza 500 g
    HemUp - Miscela alla Canapa per Pane e Pizza 500 g Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    3,00 €
  7. HemUp - Miscela alla Canapa per Pane e Pizza 25kg
    HemUp - Miscela alla Canapa per Pane e Pizza 25kg Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    143,00 €
  8. HemUp - Miscela alla Canapa per Pane e Pizza 5kg
    HemUp - Miscela alla Canapa per Pane e Pizza 5kg Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    29,32 €
  9. Farina di canapa 375 g BIO
    Farina di canapa 375 g BIO La Finestra sul Cielo Vivibio
    4,13 €
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  10. Farina di semi di canapa 400 g BIO
    Farina di semi di canapa 400 g BIO Baule Volante Fior di Loto
    4,33 €
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