Teff (farina)

Esistono numerose varietà di teff ma principalmente una chiara e una scura, dalle quali si ottiene una farina giallo opaco e una marrone chiaro. La farina di teff è naturalmente senza glutine e, per garantire ulteriormente l'assenza dello stesso, si produce e si confezione in un locale dedicato.
La farina di teff chiara è più dolce e neutrale, mentre la farina di teff scura è più saporita; la destinazione d'uso è tuttavia identica: dipende solo il sapore che si vuole conferire alla preparazione. Il prodotto più comunemente preparato con questa farina è il pane injera.

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  1. Farina di Teff chiara 500 g senza glutine
    Farina di Teff chiara 500 g senza glutine Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    8,44 €
  2. Farina di Teff scura 500 g senza glutine
    Farina di Teff scura 500 g senza glutine
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    Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    8,44 €
  3. Farina di Teff avorio 500 g senza glutine
    Farina di Teff avorio 500 g senza glutine Teff Heaven
    4,29 €
  4. Farina di Teff marrone 500 g senza glutine
    Farina di Teff marrone 500 g senza glutine Teff Heaven
    4,29 €
  5. Farina di Teff chiara 20Kg senza glutine
    Farina di Teff chiara 20Kg senza glutine Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    191,28 €
  6. Farina di Teff scura 20Kg senza glutine
    Farina di Teff scura 20Kg senza glutine Teff Heaven
    159,16 €
  7. Farina di Teff 350g BIO senza glutine
    Farina di Teff 350g BIO senza glutine Sapore di Sole - Effegi
    5,70 €
  8. Farina di Teff Avorio 500 g BIO
    Farina di Teff Avorio 500 g BIO TiBioNa Italia
    8,29 €
  9. Farina di Teff marrone 20kg senza glutine
    Farina di Teff marrone 20kg senza glutine Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
    191,28 €
  10. Farina di Teff 400g BIO
    Farina di Teff 400g BIO Sotto le Stelle
    7,33 €
  11. Farina di teff 250 g BIO
    Farina di teff 250 g BIO La Finestra sul Cielo Vivibio
    4,45 €
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