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Farina di riso: la scelta giusta per dolci friabili e saporiti

La farina di riso è sempre più usata, non solo da chi ha intolleranza al glutine o è celiaco, ma anche per preparare dolci friabili e saporiti. Qui trovi la farina di riso bianco, ma puoi spaziare con tantissime altre varietà come riso nero, riso basmati, riso integrale, riso rosso, riso glutinoso. Avete mai provato il semolino di riso? Ottimo per gnocchi alla romana, creme e tanto altro.