Fawcett Peated Whisky (Malto Torbato)-25 Kg

Marchio: Mr-Malt
Codice
19361
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Confezione di Fawcett Peated Whisky da 25 kg.
Malto speciale affumicato su torba usato per produrre l’intramontabile whisky "torbato" oltre che specialità birrarie come la Adelscot.
Utilizzo massimo per ricetta: 100%.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Il numeroso assortimento esistente differisce dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha proprietà uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono decisive nella definizione della birra prodotta.

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