Fecola di Patate 500gr senza glutine e senza lattosio

Marchio: Farbella
Codice
8681
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E’ l’amido estratto dalle patate. Ha un forte potere legante e da plasticità agli impasti. Costituisce una buona fonte di carboidrati complessi per l’organismo.Quest’ amido è utilizzato per addensare minestre, salse, creme, budini o gelati, e per rendere più friabili i dolci lievitati. Mescolato con le farine da una particolare leggerezza e sofficità ai dolci, si può anche adoperare da sole ma, meglio, miscelato con le farine (dosatelo a piacere ma un dosaggio massimo del 30% è più che sufficiente) per aumentare la leggerezza dei prodotti ottenuti.

Ingredienti: Fecola di patate



Valori Nutrizionali Stimati  per 100g di Prodotto :
32082

2
Valore Energetico (Kcal):
Proteine (g):0
Carboidrati (g)
di cui zuccheri:
Grassi (g):0
Fibre (g):0
Sodio (g):0

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