Fiocchi D'Avena (Oats) - 25 Kg

Marchio: Mr-Malt
Codice
19415
Disponibile
Categorie : Varie , Nuovi arrivi
35,81 €

Confezione da 25 kg di Fiocchi d’avena.
Accrescono il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Bière Blanche ed in alcune Stout.
Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che concedono degli aromi peculiari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).

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