Fiocchi di Grano Saraceno 500 g BIO

Codice
841
Disponibile
Loc: b71
Categorie : Fiocchi
4,98 €
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Ottenuti tramite la cottura a vapore e laminazione meccanica (pressione tra due rulli) del grano saraceno, un "cereale" ricchissimo di vitamine del gruppo B, E, P o Rutina (1mg per 100g), che previene la rottura dei capillari, nonché di sali minerali (calcio, fosforo, magnesio, rame) e amminoacidi scarsi nei cereali (lisina e triptofano).
Nonostante venga identificato come un cereale (graminacee), in realtà il grano saraceno fa parte della famiglia delle polygonaceae.

Modalità d'uso:
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati.

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 361
Proteine (g): 12,6
Carboidrati (g): 70,6
di cui Zuccheri (g): 2,6
Grassi (g): 3,1
di cui Saturi (g): 0,7
Fibre (g): 10
Sodio (g): <0,1


Ente certificatore: Verordnung
Estremi certificazione: At-Bio-301

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