Gelatina Kappa 400g

Codice
4854
Disponibile
Categorie : Addensanti , Gelatina
Tempo di consegna per questo prodotto: 11 giorni
63,20 €

 Una valida alternativa alla gelatina animale!

 

La gelatina kappa è polvere vegetale per la preparazione di budini, creme e bavaresi.  

 

 100% vegetale !

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • Neutra

  • No derivati animali


MODALITÀ D'USO

Miscelare con gli ingredienti secchi nella misura massima di 10g/kg e portare ad ebollizione. In soluzioni acide perde in parte il potere gelificante.
 


Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal140
Proteine (g)0
Carboidrati (g)0
Grassi (g)0
di cui saturi (g)0
Fibre (g)70
Sale (g)12.5


Ingredienti. Carragenina E-407, cloruro di potassio E508

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