Gramigna trafilata al bronzo 100% farro italiano 500 g BIO

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8911
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Gramigna trafilata al bronzo 100% farro italiano Alce Nero (Denominazione: Preparazione alimentare a base di sfarinato di farro) è una specialità a base di Sfarinato di farro (contiene glutine). E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

La Gramigna trafilata al bronzo 100% e farro Alce Nero viene fatta solo dal farro della varietà Triticum Dicoccum coltivato in Italia. Il farro è sicuramente uno dei più antichi cereali esistenti e si contraddistingue per lo stelo lungo che permette alla pianta di attingere agli strati più ricchi del terreno. La pasta di farro biologica Alce Nero è trafilata al bronzo, questo le conferisce la speciale rugosità che le consente di trattenere ed assorbire tutti i condimenti, ottenendo cosi un sapore più ricco e intenso ad ogni morso.


Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. Sfarinato di farro* (contiene glutine). (*da agricoltura biologica)


Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 1508 kJ - 356 kcal
Grassi 1,3 g
di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 71 g
di cui: zuccheri 3 g
Fibre 4 g
Proteine 13 g
Sale 0,004 g
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