Yogurt e Formaggi
Sono molti i latticini e i derivati di soia indicati per la dieta del gruppo B, tra qulli benefici troviamo:
Feta (formaggio fresco di capra, pecora e tipo greco), Fiocchi di latte, Formaggio di capra, Formaggio fresco magro, Kefir, Latte di capra scremato, Latte vaccino scremato, Mozzarella, Ricotta magra, Yogurt vaccino,
mentre sono neutri:
yogurt di soia, formaggi di soia, Brie, Burro, Camembert, Cheddar, Edam, Emmental formaggio, Formaggio fuso, Gelato, Latte di capra intero, Latte vaccino, Parmigiano e Provola.
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