Inulina di agave 250g BIO

Si tratta di una fibra solubile composta da lunghe catene di fruttosio, caratterizzata da un ridottissimo apporto calorico (100kcal/100g). Numerose ricerche hanno dimostrato che l'inulina favorisce la digestione, riduce i gas intestinali, aumenta la concentrazione di bifidobatteri e la diminuzione di quelli nocivi.
In quantità eccessive determina dolori addominali e meteorismo (per effetto osmotico).

Modalità d'uso:
Va utilizzata moderatamente* nelle preparazioni alimentari (da forno e non). L'inulina trova soprattutto largo impiego nei gelati per migliorare la struttura, diminuire l'apporto di grassi e abbassare il punto di congelamento.
*Solitamente non vanno superati i 5-10 grammi/die (da concordare comunque con un medico).

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:

Valore Energetico (Kcal):	222
Proteine (g):	0
Carboidrati (g):	10.5
Grassi (g):	0
Fibre (g):	90
Ferro (g):	N.D.
Sale (mg):	0