Latte scremato in polvere Delattosato 1Kg

Valutazione:
100%
Codice
5430
Disponibile
Solo 4 rimasto/i
12,87 €

Ottenuto dall'essiccazione a bassa temperatura del latte vaccino scremato e successivo trattamento enzimatico naturale. 

Si presenta come una polvere di colore bianco costituita da proteine ad elevato valore biologico, pochi grassi e solo una piccola traccia di lattosio (meno dello 0.3%).


Grazie all'innovativo processo di essiccazione con sistema spray, il prodotto ottenuto è di eccellente qualità nutrizionale / tecnologica.


Perchè scegliere questo prodotto


  • Alto contenuto di proteine
  • Solo tracce di lattosio 
  • Bassissimo contenuto di grassi.

Modalità d'uso:
Nei prodotti da forno aumenta la morbidezza (igroscopicità), la colorazione della crosta e la durata. Può inoltre essere utilizzato per la preparazione di bevande, gelati e salse. 



Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 361
Proteine (g): 35.5
Carboidrati (g): 51
di cui Zuccheri (g): 51
Grassi (g): 1.5
di Saturi (g): 0.6
Colesterolo (mg): 3
Sale (g): 51.3

Ingredienti. Latte scremato in polvere delattosato.

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