Lecitina di Soia Granulare 250g - Baule Volante Fior di Loto

La lecitina di soia granulare di Baule Volante Fior di Loto è un emulsionante vegetale ricco di fosfolipidi polinsaturi, utile per il rafforzamento delle pareti cellulari e per la formazione delle lipoproteine HDL. Si tratta di un prodotto 100% naturale, senza additivi chimici e conservanti.

La lecitina di soia granulare di Baule Volante Fior di Loto è un prodotto dalle molteplici proprietà. Può essere consumata pura o in combinazione a bevande / cibi. La dose giornaliera è 2 cucchiaini (20g). La lecitina di soia è ottima anche in panificazione, specialmente per la preparazione di panettoni, colombe, croissant e pan-brioches (in pratica dove ci sia un'elevato tenore di grasso). La dose consigliata, in questi prodotti, oscilla dallo 0,2% al 3% (massimo). La lecitina svolge diverse funzioni positive: aumenta il volume del prodotto, sviluppa maggiormente la mollica, produce una crosta più fine e una alveolatura più omogenea.

La lecitina di soia granulare di Baule Volante Fior di Loto è un alimento sano e ricco di nutrienti. I valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sono: 851 Kcal, 0g di proteine, 8g di carboidrati, 91g di grassi, 0g di fibre, 0,04g di sodio, 5mg di ferro e 150mg di calcio.

La lecitina di soia è un prodotto ricco di benefici, soprattutto per la salute del cuore. La lecitina di soia granulare di Baule Volante Fior di Loto è un prodotto di qualità, dalle garanzie certificate e dalle proprietà nutrizionali uniche. Un prodotto adatto a tutti, anche a coloro che seguono una dieta vegana.