Lievito Alimentare in Fiocchi 200g

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Codice
1063
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5,46 €

Si tratta di lievito di birra (saccharomyces cerevisiae) essiccato; diversamente da quello impiegato in panificazione, questo, è un condimento che conferisce un sapore simile al formaggio grattugiato. 

Si tratta di una valida alternativa per tutti colori che non consumano latticini.


Da un punto di vista nutrizionale è una fonte ricchissima di proteine, vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B9, B12), fibre e ferro.


Modalità d'uso:
Si impiega per condire la pasta, le insalate, le minestre, le zuppe, le salse e il tofu. 


Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 298
Proteine (g): 48,1
Carboidrati (g): 9,1
Grassi (g): 6,4
di cui Saturi (g): 1,2
di cui Monoinsaturi (g): 5,2
di cui Polinsaturi (g): 0,1
Colesterolo (g): 0,0
Fibre (g): 27,1
Sodio (mg): 104

Ingredienti. Saccharomyces-cerevisiae (lievito di birra essiccato)

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