Lievito Alimentare in Scaglie 150g BIO

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871
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Si tratta di lievito di birra essiccato (saccharomyces cerevisiae), diversamente da quello impiegato in panificazione, questo, è un condimento che conferisce un sapore simile al formaggio grattugiato. Si tratta di una valida alternativa per tutti coloro che non consumano latticini.
Da un punto di vista nutrizionale è una fonte ricchissima di proteine, vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B9, B12), fibre e ferro.

Modalità d'uso:
Si impiega per condire la pasta, le insalate, le minestre, le zuppe, le salse e il tofu. 

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 245
Proteine (g): 27
Carboidrati (g): 31
Grassi (g): 1
Fibre (g): 24
Tiamina (mg): 2,3
Riboflavina (mg): 1,4
Vitamina B6 (mg): 4
Acido Folico (mg): 1,8
Ferro (mg): 3,9


Ingredienti: lievito alimentare essiccato, malto d'orzo. Contiene glutine. Può contenere tracce di sesamo, soia, e frutta a guscio.

Ente certificatore: Icea
Estremi certificazione: It Ica H158 T001244

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