Lievito per Birra (Bassa fermentazionione) - Saflager 2-23 11,5g

Marchio: Mr-Malt
Codice
3190
Non Disponibile
4,72 €

Questo lievito secco Saflager S-23, si annovera tra le tipolgie a bassa fermentazione ed è originario dalla VLB (Berlino) in Germania (dove viene identificato con il codice RH).
Viene utilizzato dalle birrerie commerciali dell’Europa orientale e produce lager con delle leggere note fruttate.

  • Densità finale. Media
  • Dosaggio. 11,5g ogni 20/30 litri di mosto a temp. ambiente oppure 23g ogni 20/30 litri di mosto a temp. di 11/15°C
  • Prodotto in. Francia


Ingredienti. Lievito, emulsionante (E491)

 

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