Lysocid Sb G 500

Marchio: Mr-Malt
Codice
20227
Disponibile
Categorie : Fermentatori
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Lysocid SB è un lisozima di origine naturale, ottenuto dall’albume d’uovo, che ha la capacità di attaccare e degradare la parete cellulare dei batteri lattici e più diffusamente dei batteri gram positivi. Lysocid SB si impiega efficacemente all’inizio di fermentazione, in casi di arresti fermentativi.
Uso: Diluire in acqua sterile 1:10 e successivamente aggiungere al mosto o nel tank. Ph tra 2 e 10, temperatura fino a 65°C.

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