Malto Best Smoked (Rauch) - Kg 25

Marchio: Mr-Malt
Codice
20298
Non Disponibile
Categorie : Malto in grani
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Confezione di Malto BestMalz Smoked da 25 kg.
BEST Smoked è prodotto con legno di faggio dai monti del Jura in Franconia e assegna alla birra un sapore distintivo che ricorda prosciutto affumicato e falò. Ideale per la produzione sia di birra che di whisky. L’energia del gusto affumicato deriva in larga misura dalla quantità di malto utilizzata. Consigliamo un impiego del 10% nella ricetta per una prima applicazione, da aumentare fino al 100% secondo preferenza. Va comune tenuto presente che il sapore affumicato in genere si rivela solo dopo la fermentazione e maturazione della birra. Rispetta i requisiti della Legge tedesca di Purezza.

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