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Malto Cara Aroma® - 1 Kg

Marchio: Mr-Malt
Codice
20317
Non Disponibile
3,83 €
Confezione di Malto Cara Aroma da 1 kg.
Malto caramelloadatto per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato.
Utilizzo massimo per ricetta: 15%.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Il numeroso assortimento esistente differisce dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha proprietà uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono decisive nella definizione della birra prodotta.

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