Malto Dingemans Pale Ale - 25 Kg

Confezione di Malto Dingemans Pale Ale da 25 kg.
Malto Dingemans chiaro, viene utilizzato per produrre birre di stile belga e inglese.
Impiego massimo per ricetta: 100 %.
Il malto è l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Il numeroso assortimento esistente differisce dalla zona di provenienza e per il tipo di maltazione. Ogni tipo di malto ha proprietà uniche di colore e sapore (dolce, biscottato, caramellato, affumicato), che sono decisive nella definizione della birra prodotta.