MikroTecnici

Mikrotecnici è una gamma completa di miglioratori e di coadiuvanti tecnologici a base di enzimi per la produzione dei prodotti da forno, nonchè proteine, addensanti, gelificanti e molto altro ancora. Mikrotecnici è il tuo partner ideale per sperimentare nuovi prodotti, per la cucina molecolare e tutto ciò che richiede un suporto tecnologico.

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  1. Fibra di Avena 500 g
    Fibra di Avena 500 g MikroTecnici
    5,89 €
  2. Eritritolo cristalli 2kg
    Eritritolo cristalli 2kg MikroTecnici
    24,40 €
  3. Legami - Enzima transglutaminasi 50g
    Legami - Enzima transglutaminasi 50g MikroTecnici
    22,20 €
  4. Farina di Konjac (Glucomannano polvere) 1Kg
    Farina di Konjac (Glucomannano polvere) 1Kg MikroTecnici
    54,66 €
  5. Farina di Konjac (Glucomannano polvere) 100g
    Farina di Konjac (Glucomannano polvere) 100g MikroTecnici
    6,58 €
  6. Pomodoro disidratato in polvere 100g BIO
    Pomodoro disidratato in polvere 100g BIO
    Valutazione:
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    MikroTecnici
    2,84 €
  7. DUKANBOX - Starter Kit Dulight
    DUKANBOX - Starter Kit Dulight
    Valutazione:
    100%
    MikroTecnici
    49,94 €
  8. Nocciola (aroma concentrato) 10ml
    Nocciola (aroma concentrato) 10ml MikroTecnici
    2,70 €
  9. Pomodoro disidratato in polvere 25Kg BIO
    Pomodoro disidratato in polvere 25Kg BIO MikroTecnici
    447,51 €
  10. Miglioratore Freddissimo 250g
    Miglioratore Freddissimo 250g MikroTecnici
    Prezzo speciale 3,83 € Prezzo predefinito 4,80 €
  11. Miglioratore EnziBase 250g
    Miglioratore EnziBase 250g MikroTecnici
    Prezzo speciale 3,36 € Prezzo predefinito 4,19 €
  12. Miglioratore EnziMit 250g
    Miglioratore EnziMit 250g MikroTecnici
    Prezzo speciale 3,66 € Prezzo predefinito 4,58 €
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