MikroTecnici

Mikrotecnici è una gamma completa di miglioratori e di coadiuvanti tecnologici a base di enzimi per la produzione dei prodotti da forno, nonchè proteine, addensanti, gelificanti e molto altro ancora. Mikrotecnici è il tuo partner ideale per sperimentare nuovi prodotti, per la cucina molecolare e tutto ciò che richiede un suporto tecnologico.

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  1. Blue Butterfly Pea in polvere 250g
    Blue Butterfly Pea in polvere 250g
    Prezzo speciale 80,22 € Prezzo intero 94,38 €
  2. Burro fresco (aroma) 10ml
    Burro fresco (aroma) 10ml
    3,97 €
  3. Colory - Mix Enzimatico Naturale per Aumentare Colorazione 250g
    Colory - Mix Enzimatico Naturale per Aumentare Colorazione 250g
    Prezzo speciale 3,40 € Prezzo intero 4,00 €
  4. Eritritolo cristalli 2kg
    Eritritolo cristalli 2kg
    29,52 €
    Non Disponibile
  5. Fibra di Avena 500 g
    Fibra di Avena 500 g
    6,76 €
  6. Legami - Enzima transglutaminasi 50g
    Legami - Enzima transglutaminasi 50g
    Prezzo speciale 16,65 € Prezzo intero 22,20 €
  7. Mix 3 Pepi di Chef Ruffi 45g
    Mix 3 Pepi di Chef Ruffi 45g
    Valutazione:
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    5,61 €
    Non Disponibile
  8. Relax - Mix Enzimatico Naturale per Rilassare Glutine 250g
    Relax - Mix Enzimatico Naturale per Rilassare Glutine 250g
    Prezzo speciale 3,40 € Prezzo intero 4,00 €
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